EldurApi 20 SEL NOIR

Le sel noir, également connu sous le nom de Kala Namak, est un type spécial de sel originaire d'Asie du Sud. Avec sa couleur sombre et son arôme distinctif, c'est un ingrédient essentiel dans les cuisines de nombreux grands chefs du monde entier. Le sel noir est naturellement riche en minéraux et sa couleur foncée ajoute un effet spectaculaire aux plats grillés et frits. Délicieux en combinaison avec des légumes, des salades, du poisson ou de la viande grillée et même des fruits !
ELDURAPI 20 SEL NOIR
Notre sel noir est extrait de roche volcanique et est riche en minéraux naturels, ce qui en fait non seulement un ajout savoureux à vos plats, mais aussi un choix sain. Sa composition unique de composés soufrés confère au sel noir une saveur subtile d'ouf, ce qui en fait un complément parfait à une variété de plats. Contrairement à ce que son nom l'indique, le Sel Noir n'est pas toujours noir. Il peut aller du rose au violet foncé. Comme ce sel a un goût similaire à celui des oufs, vous pouvez très bien l'utiliser comme substitut aux oufs dans les plats. Utilisez-le dans une salade aux oufs végétalienne ou dans une mayonnaise, par exemple.

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La ligne d'épices EldurApi a été fondée par Peter de Clercq, le plus célèbre expert en barbecue du Benelux :
J'ai un grand amour pour les épices. Ils peuvent être utilisés pour donner à n'importe quel plat un goût unique.
Souhaitez-vous ajouter une légère saveur d'ouf à votre plat ? Alors le sel noir est idéal.

Ingrédients : sel. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, de crustacés, d'oufs, de poisson, d'arachides, de soja, de lait, de céleri, de moutarde, de graines de sésame, de dioxyde de soufre et de sulfites. Conserver au sec et à température ambiante. À consommer de préférence avant : voir sceau.