YAKINIKU Kochbuch Shichirin
The Magic of Yakiniku DE

Mit diesem Kochbuch tauchen Sie in die japanische Welt ein. Lassen Sie sich von den speziellsten Rezepten für den Shichirin-Tischgrill überraschen und inspirieren und lernen Sie, wie Sie zu Hause ein echter Koch werden können.
Kochbuch Japanischer Grill - Die Magie des YAKINIKU - SHICHIRIN - DEUTSCH
Grillen auf einem Shichirin ist nicht nur Grillen. Das ist eine ganz andere Disziplin. Raffinierter, eleganter und kleiner. Hier gibt es keine halben Schweine oder ganzen Hähnchen, sondern kleine, feine Gerichte, die mehr Präzision erfordern. Zunächst braucht man die Holzkohle Binchotan, die länger bei höherer Temperatur brennt und neutraler ist als gewöhnliche Holzkohle. Das ist Grillen mit der Präzision einer Schweizer Uhr. Sie haben kein Shichirin? Kein Problem! Die Rezepte sind auch perfekt für ein Kamado oder einen anderen geschlossenen Grill.

Gewicht	0.950 kg
Artikelnummer	YA500525