YAKINIKU BOIS DE FUMAGE CHÊNE
BBQ Flavour

Le bois de fumage BBQ Flavor est idéal pour ajouter une saveur supplémentaire à vos plats. Le bois de chêne fume à merveille et colore vos ingrédients du jaune doré au brun. Ce bois produit une fumée forte et dense et convient au fumage de gros morceaux de viande. Le bois de chêne est idéal pour la dinde, l'anguille, le bouf, la saucisse, la viande rouge, le gibier et le saumon. Lorsque vous fumez des morceaux plus petits, comme du poulet ou du poisson, ce bois de fumage dégage un goût amer.
Chêne de copeaux de fumage saveur BBQ
Avec le broyeur à bois YAKINIKU®, vous pouvez facilement ajouter du bois de fumage sans que la température dans votre kamado ne baisse. Vous pouvez utiliser du bois de fumage humide et sec. Lorsque vous utilisez du bois sec, il n'y a pas de baisse de température dans le gril et le bois fumé dégage un léger arôme de fumée. Si vous l'utilisez à sec, la fumée sera produite instantanément. Si vous choisissez de tremper d'abord le bois à fumer, le bois dégagera un arôme fumé plus intense. La température dans votre gril baissera et de la vapeur se développera initialement.

Poids	0.500 kg
Numéro d'article	YA100301