SOUTH DEVON CHILLI FARM Madagascar 70% Dark Chocolate

Notre premier chocolat d'origine unique et notre premier chocolat à 70 % de cacao. Notre chocolat noir au piment de Madagascar à 70 % offre une expérience chocolatée fruitée, onctueuse et chaleureuse.

Informations

80g

Ce chocolat fin a été soigneusement sélectionné, non seulement pour ses saveurs complexes et délicates, mais aussi pour son caractère équitable et durable. Le chocolat est fraîchement fabriqué à partir de fèves de cacao Forastero, Trinitario et Criollo, cultivées dans les forêts tropicales, qui constituent un havre de paix durable pour les animaux menacés et les autres espèces de faune et de flore de Madagascar. Fait inhabituel, les fèves de cacao sont ensuite transformées en chocolat dans leur pays d'origine - il s'agit d'un produit reconnu comme relevant du « commerce équitable ». En fabriquant le produit à Madagascar, plutôt qu'en envoyant les ingrédients en Europe pour qu'ils y soient transformés, une plus grande partie du coût final est reversée à l'île africaine.

Le Guardian a présenté ce chocolat de Madagascar dans un article intitulé « The World's fairest chocolate ? » (Le chocolat le plus équitable du monde). Chaque boîte contient au moins 80 g de chocolat fabriqué à la main.

Ingrédients

Chocolat noir 99% (extrait sec minimum de cacao : 70% de Madagascar, sucre 29,8%, lécithine de soja ), piments séchés du Devon : 1%

Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

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